SICILIA, ITALIA
PITAMAKI | temakeria
Concept Food, Branding e Interior Design per
un Ristorante Giapponese a Marina di Ragusa
Category
Commercial | concept creation
Location
Marina di ragusa, Sicily, Italy
year
2021
size
65 sqm
Design di un Format Food Innovativo
Un progetto sviluppato dalla strategia al design, dove identità visiva, esperienza cliente e architettura si fondono per dare vita a un nuovo concetto di ristorazione contemporanea.
Analisi
stato di fatto
Situato all’interno del porto turistico di Marina di Ragusa, il locale occupava un piccolo spazio commerciale precedentemente utilizzato come negozio di abbigliamento.
La proprietà disponeva di una sola vetrina affacciata su una piazzetta luminosa e ben frequentata, caratterizzata da un forte passaggio turistico durante gran parte dell’anno.
Pur nelle dimensioni contenute, la posizione strategica offriva un grande potenziale per lo sviluppo di un nuovo concept food.
Clienti
richieste
Il cliente desiderava creare un format di ristorazione completamente innovativo per il territorio, ispirato alla cultura gastronomica giapponese ma reinterpretato attraverso un linguaggio contemporaneo e accessibile.
La richiesta principale riguardava la realizzazione di una grande area esterna dedicata alla consumazione, limitando invece i posti a sedere interni per privilegiare l’esperienza all’aperto.
L’obiettivo era costruire un locale riconoscibile, giovane e fortemente identitario.
Progetto
Soluzioni
Per questo progetto abbiamo sviluppato ogni elemento del brand, dalla strategia iniziale fino alla progettazione degli spazi.
Naming e Brand Identity
Il primo passo è stato la creazione del concept.
Nasce così:
PITAMAKI Temakeria
Un nome sviluppato da LAVICA che unisce il termine pitaya — il celebre frutto tropicale asiatico — al mondo del temaki giapponese.
L’intera identità visiva è stata costruita attorno a questo concetto.
Abbiamo sviluppato:
- naming;
- logo;
- pattern grafici;
- palette colori;
- immagine coordinata;
- packaging.
L’obiettivo era creare un brand fresco, contemporaneo e immediatamente riconoscibile.
Interior Design
Ispirazione Pitaya
L’interior design prende ispirazione direttamente dal frutto che ha dato origine al nome del locale.
Il verde della buccia diventa il colore dominante del progetto, affiancato da accenti fucsia brillante e giallo bruciato.
Le superfici bianche punteggiate da elementi neri richiamano i semi della pitaya, diventando il tema grafico di pavimenti e rivestimenti.
L’acciaio inox viene utilizzato come materiale principale per il suo carattere contemporaneo, la sua praticità e la sua forte connessione con l’immaginario asiatico contemporaneo.
Operazioni di Interior Design
Per valorizzare al massimo la superficie disponibile abbiamo:
- ampliato la vetrina esistente trasformandola in una finestra-bar con sedute alte rivolte verso l’esterno;
- progettato sedute fisse integrate con portapiante e prese elettriche;
- realizzato una cucina a vista completamente in acciaio inox;
- introdotto una finestra di servizio che connette preparazione e cliente;
- creato una piccola area bar dedicata ai distillati;
- integrato servizi igienici e aree di deposito.
Effetti Scenografici
Uno degli elementi più iconici del progetto è il soffitto completamente rivestito da superfici specchianti.
Questa scelta amplifica la luce naturale, aumenta la percezione dello spazio e crea un effetto visivo sorprendente, capace di rafforzare l’identità contemporanea del locale.
Exterior Design
L’area esterna rappresenta il cuore dell’esperienza PITAMAKI.
Abbiamo progettato una terrazza dalle linee curve che riprende direttamente il carattere tipografico del logo.
Le forme morbide contribuiscono a creare un ambiente accogliente e facilmente riconoscibile.
Il rivestimento in corten e gli elementi metallici coordinati dialogano con l’architettura del porto, conferendo al locale un’immagine distintiva e sofisticata.
Tutti gli arredi, sia interni che esterni, sono stati selezionati seguendo una palette verde tono su tono coerente con l’identità del brand.
Un Progetto a 360°
Il nostro coinvolgimento non si è limitato al design degli spazi.
Abbiamo seguito il progetto in ogni fase:
- concept creation;
- naming;
- branding;
- graphic design;
- packaging;
- interior design;
- exterior design;
- consulenza operativa fino all’apertura.
Un approccio integrato che ha garantito coerenza e qualità in ogni dettaglio.
Con PITAMAKI abbiamo creato un universo completo, dove ogni elemento — dal nome alla terrazza, dal packaging all'illuminazione — racconta la stessa storia.Ed è proprio questa coerenza che trasforma un locale in un brand.
Recensioni
Dentro le vostre parole,
il valore del nostro lavoro.
Grazie
Ho avuto la fortuna ed il piacere di conoscere Giulia qualche anno fa. Finalmente questa primavera abbiamo avuto la possibilità di lavorare con. Lei ed i suoi collaboratori. Grande professionalità e preparazione, la sua esperienza lavorativa all’estero da a tutti i suoi progetti un respiro di carattere internazionale! Sono sicuro che avremo modo di fare tanto altro ancora insieme! Brava alla prossima avventura!
PITAMAKI temakeria | Marina di Ragusa, Sicily, Italy
Antonio Santamaria